頻繁に更新するならアウトプットされるファイル名は常に同じ状態にしておきたいです。
vite.config.tsに次のようなオプションを追加すると固定することができます。
export default defineConfig({
build: {
rollupOptions: {
output: {
entryFileNames: `assets/[name].js`,
chunkFileNames: `assets/[name].js`,
assetFileNames: `assets/[name].[ext]`
}
}
}
})